Menu Province

Bar à fruits & légumes

LIMONADES GRANITÉES MAISON

40 CL

ET À PARTAGER ! (1L ) 2, 3 personnes et plus

5,40
11,80
 

LEMON NANA Citron pressé, feuilles de menthe
ROUGE ORANGEADE Fraise, orange
STAR BLACK Charbon végétal, citron pressé, aloe vera
GREEN ICE ’T Thé vert glacé à la menthe fraîche
ROSE PAMPLEMOUSSE Pamplemousse rose, cranberry
PASSIFLORA Passion, citron vert
GRANNY’T Pomme BIO granny, citron
CURE DÉTOX Grenade, cranberry, panaché de fruits rouges

PRESSÉS MINUTE sans sucre ajouté 0%

40 CL

6,20
 

DOUBLE FORCE Pomme BIO, ananas, basilic
APPLE BUNNY Pomme BIO, carotte BIO
TORNADE SANTÉ Pomme BIO, concombre, menthe
POTION MAGIQUE Carotte BIO, ananas, coriandre
CARO’T DETOX Carotte BIO, orange, gingembre
GREEN ATTITUDE Pomme BIO, kiwi, menthe
SOLEIL SOLEIL ! Orange OU pamplemousse
FORTIFIANT Kale, ananas, menthe
SUPER GREEN Epinard, kale, pomme BIO, persil
VEGGIE DETOX Concombre, kale, aloe vera, menth

COCKTAILS À COMPOSER

35 CL

Happy Hour*

45 CL

6,30
 
+1,10
 

FRUIT* Mixé au choix

Abricot, Ananas, Avocat, Banane, Carotte BIO, Coco, Fraise, Framboise, Grenade, Kiwi, Litchi, Mangue, Mandarine, Melon, Orange, Pamplemousse, Passion, Pêche, Poire, Pomme BIO.
Fruit Supp. + 0,60€

YOYO Au yolita

VEGAN Au lait d’amande Sans lactose +0,60€

MILK Au lait BIO

COCKTAILS STARS

35 CL

Happy Hour*

45 CL

6,30
 
+1,10
 

VITAMINE Citron, orange, pamplemousse, kiwi
ROSE PARADIS Fraise, banane, orange, citron
JOSÉPHINE BAKER Passion, mangue, coco
ROUGE PARFAIT Framboise, fraise, ananas
VERGER PARADIS Pomme BIO, poire, pêche, abricot
YOYO CORAIL Banane, mangue, fraise et yolita
AVOCADO DRINK Avocat, pomme BIO, poire
MANGUE ÉNERGIE Mangue, mandarine et citron vert
LA PANTHÈRE ROSE Framboise, litchi, grenade

SHOT ÉNERGIE ! + COCKTAIL

SHOT ÉNERGIE ! (6CL) + COCKTAIL (35CL)

Happy Hour*

Shot énergie seul

8,60
 
3,20
 

ÉMOUSTILLANT Gingembre, citron, miel
STIMULANT Açaï*, ananas
VITALITÉ Yuzu, menthe, basilic
TONUS Pomme, piment, curcuma

Bar & Mixologie

MOJITOS

VIRGIN MOJITO (35 CL) Jus de pomme BIO, eau gazeuse, menthe fraîche, citron, sucre cassonade

8,00

MOJITO ORIGINAL (27 CL) Rhum Bacardi Carta Oro, menthe fraîche, citron, sucre cassonade

10,20

Happy Hour*

MOJITO FRUIT (27 CL) L’Original Mojito agrémenté de fraise, framboise ou mangue (au choix)*, menthe fraîche, citron, sucre cassonade

11,30
COCKTAILS*

25 CL

Happy Hour*

10,20
 
 

DAIQUIRI (25 CL) Rhum Bacardi Carta Oro + un fruit au choix (fraise, coco, mangue ou passion framboise)

FROZEN CLASSIC MARGARITA (25 CL) Tequila, jus de citron, triple sec, sucre de canne

PINA COLADA (25 CL) Rhum Bacardi Carta Oro, ananas, coco

FROZEN STRAWBERRY MARGARITA (25 CL) Tequila, fraise, jus de citron, sucre de canne

J’AI 2 AMOURS (25 CL) Rhum Bacardi Carta Oro, mangue, passion, coco

PLAISIRS PARADIS

SANGRIA EXOTIQUE (75 CL) Prosecco Martini, ananas, citron vert, litchi,
fruit de la passion

24,00

Happy Hour*

LE PARADIS PLANTEUR (75 CL) Rhum Bacardi Carta Oro, jus d’orange, passion, mangue, sucre de canne, fruit de la passion, découpe de fruits frais : ananas, fruit de la passion et orange

28,00

Happy Hour*

SPRITZ PARADIS

25 CL

Happy Hour*

10,20
 
 

LE FIERO (25 CL) Martini Fiero, orange, passion, citron vert

LE ST-GERMAIN (25 CL) Liqueur de sureau St-Germain, fraise, cranberry

LES VINS

ROSÉ IGP Méditerrannée “La Demoiselle Sans Gêne” BIO

14 CL

25 CL

50 CL

3,90
7,30
13,90
 

BLANC Chardonnay Vin de Pays d’Oc IGP

14 CL

25 CL

50 CL

3,80
6,90
12,80
 

ROUGE Côtes du Rhône Les 3 Garçons BIO

14 CL

25 CL

50 CL

4,30
8,40
16,00
BIÈRES

CORONA (33CL)

Happy Hour*

6,00
 

CARLSBERG (33CL)
HEINEKEN (33CL)

5,80

Happy Hour*

PROSECCO MARTINI

COUPE (12CL)

PISCINE (25CL)

7,00
8,90
EAUX

Evian / Badoit verte ou rouge

33CL

75CL

3,70
5,30

Salades & Plats Gourmands

PETITE FAIM

PITAS TOASTÉES

7,40

• Crème de thon, citron confit
• Dinde fumée, pomme, cheddar
• Saumon fumé, cream cheese, aneth
• Crème de chèvre, miel, noix et épinard
• Tomate et mozzarella au basilic frais
• Pastrami* cheddar

LA PLANCHE DE PITAS 3 au choix à partager. Suffisante pour 2 ou 3

18,00

SOUPE OU GASPACHO DU MOMENT Servi(e)s avec ses condiments + pita tomate et mozzarella au basilic frais

13,50
 

AVOCADO TOASTS Tartines aux 5 céréales, écrasé d’avocat, mesclun de salade

Mozzarella Di Buffala

Sashimi saumon à l’aneth

11,60
12,40
LA VIE EST BELLE EN SALADE

VITAMINÉ DÉTOX ! Pousses d’épinard, tomate d’Antan, féta, houmous de betterave, cranberry, pomme BIO, amandes

10,50

CAESAR AU PARADIS Salade romaine, crispy de poulet aux céréales oeuf poché, croûtons briochés

13,50

BURRATA D’ENFER Burrata, salade de tomate d’Antan, tartine croustillante au pistou

13,50

MAMA CHEF SALADE Mesclun de salades, avocat frais, champignons de Paris poêlés.

14,80

• Filets de dorade royale cuits sur peau
• Brochette de crevettes* au sésame wasabi
• Crispy de poulet* aux céréales
• Pavé de saumon à la plancha

SUPER BOWL ÉNERGIE

Pousses d’épinard, betterave, tomate d’Antan, carotte jaune, concombre, quinoa BIO, edamame, avocat, ananas

 

Sashimi de saumon frais, à l’huile de sésame

15,80

Falafel* de courgette parfumé à la menthe et houmous de betterave

14,40

DELUXE Mer Rouge Brochette de crevettes* à la plancha, blinis, saumon fumé et tarama, sashimi de saumon, pomelos rose

18,50
TOAST Y TOAST A !

GOODY WOODY Pain de mie toasté, poulet, tomates confites, crème de maïs, cheddar, pommes frites*

13,90

BANQUISE SAUVAGE Pain de mie toasté, saumon fumé, fromage frais, aneth, oeuf poché, pommes frites*

14,90

BROOKLYN AVENUE Pastrami fumé*, cheddar, cornichon, oignons rouges, moutarde au miel, coleslaw, pommes frites*

16,90
MAMA MARMITE

MAMA CHICKEN CARRY Poulet curry rouge, tandoori, lait coco, oignon rouge, champignons, gingembre, yaourt aux herbes, riz vapeur

14,90

MAMA COCO ROSE Crevettes* sautées à la plancha au lait de coco et au curry rouge, champignons, riz vapeur, légumes croquants

15,50
STREET PARADIS

FALAFEL EN FÊTE Pita, houmous, falafel* de courgette parfumé à la menthe, chou blanc, tomate, concombre, courgette, salade méditerranéenne, sauce harissa, tehina

14,80

FISH & CHIPS Cabillaud croustillant*, pommes frites*, mesclun de salade, sauce tartare

14,90

BURGGIE’S ® Comme un burger Pain au charbon végétal et graines de sésame, pousse d’épinard, houmous betterave, pommes frites*

14,80

• Saumon plancha, moutarde à l’aneth
• Crispy de poulet aux céréales sauce américaine

VEGAN BURGER

Le hamburger révolutionnaire à base de protéines 100% végétales

15,80

Pain au charbon végétal, steak vegan, avocat, mayo spicy, cheddar, salade romaine,
tomate, oignon rouge, pommes

1,2,3 Assiettes à composer

ADAM & EVE

2 saveurs
+ 1 accompagnement

13,90

Blinis chaud en supplément

0,70
PARADIS TERRESTRE

3 saveurs
+ 1 accompagnement

15,90

Blinis chaud en supplément

0,70
SAVEUR SUPP.
+ 2,90

1 | Camembert croustillant au sésame
2 | Crème de thon citron confit, blinis
3 | Tarama maison, blinis
4 | Pita toastée, crème de chèvre, miel,
noix et épinard
5 | Falafel de courgette parfumée à la menthe
et houmous de betterave
6 | Mozzarella di Bufala, tomate d’Antan,
huile d’olive extra vierge
7 | Filet de dorade Royale (+0,50€)
8 | Pita toastée, crème de thon, citron confit
9 | Sashimi de saumon “façon Thaï”
10 | Brochette de crevettes, mango spicy
11 | Brochettes de poulet mariné
12 | Saumon fumé et crème d’aneth (+0,50€)
13 | Crispy de poulet aux céréales
14 | Crevettes Tempura
15 | Pita toastée, saumon fumé,
cream cheese, aneth
16 | Pavé de saumon à la “plancha”(+0,50€)
17 | Pita toastée, dinde fumée,
pomme, cheddar
18 | Pita tomate et mozzarella au basilic frais
19 | Féta et tomate d’Antan
20 | Pita Pastrami cheddar
21 | Soupe ou gaspacho du moment

• Mélange de quinoa BIO,
pois chiche, edamame, coriandre,
persil plat, menthe, amandes,
raisins secs (vinaigrette mango)
• Riz vapeur
• Pommes frites*
• Coleslaw
• Poêlée de champignons de Paris

PARADIS DU PARADIS

Plateau géant de nos meilleures saveurs*

PAR PERSONNE MINIMUM 2 PERS.

Pitas dinde fumée, pomme et cheddar; pitas crème de chèvre, miel, noix et épinard; pitas crème de thon, citron confit; brochettes de poulet mariné, crème de thon, crème de chèvre, pavé de saumon, camembert croustillant, toasts de tarama et saumon fumé, blinis, pommes frites & coleslaw.

22,50

Desserts

LES TRÈS TRÈS LIGHT DU PARADIS 0% MG

LOLITA Yolita frozen yogurt accompagnée d'une découpe de fraises ou d'ananas

5,50

STARLIGHT CHEESECAKE* 0% MG Accompagné de miel, fruits frais et coulis de fruits rouges

8,50
LA GAUFRE TRÈS GOURMANDE

BANANE Crème de marron Clément Faugier, chantilly

8,00

FRAISES Coulis de fruits rouges, chantilly

9,00

GAUFRE GÉANTE À PARTAGER Sauce chocolat chaud, découpe de fraises, chantilly ou caramel laitier, découpe de bananes, chantilly

15,80

Glace ou sorbet supp.

2,00
DESSERTS CRÉATIONS

SABRÉ D’ANANAS Sabré d’ananas préparé avec amour, parfumé au yuzu menthe et basilic

6,50

TA-TATIN Tarte caramélisée aux pommes*, sauce caramel, chantilly et amandes grillées.

8,90

Supplément boule de glace

+ 1,20

CORNET D’AMOUR TOUT FRUIT Craquant, découpe de fruits frais, glace ou sorbet au choix, chantilly

6,90

CORNET D’AMOUR SURPRISE Craquant de Nutella, fraises & bananes, 1 parfum de glace ou de sorbet, coco crunch, chantilly

7,50

NOUGATELLA Crème de nougat et fondant très chocolat*, glace vanille, banane, Nutella, chantilly

7,50

J’M LES FRUITS Grande salade de fruits frais découpés, parfumée à la menthe fraîche

9,50

PROFITEROLE TRÈS FOLLE !* Chou XL, glace vanille, sauce chocolat chaud, amandes et chantilly

9,80

CARAMELITO Lait chaud au Nutella, chantilly, sauce caramel, amandes grillées et son Carambar

5,60

FONDANT COEUR COULANT* SANS GLUTEN Fondant au chocolat coeur praliné noisette OU tout chocolat, crème anglaise, chantilly

8,00

FRAISE MELBA Glace vanille, sorbet fraise, fraises fraîches, coulis de fruits rouges et chantilly

6,40

PISTACHIO Glace pistache, crème de pistache, fondant au chocolat*, sauce chocolat, chantilly

5,90

CHEESECAKE ORIGINAL* Accompagné de fruits frais et coulis de fruits rouges

8,00

SUPER BRUNCH PANCAKE ! Pancakes*, fraises et bananes, caramel laitier, chantilly, servis avec un mug de café américain

11,50

DOUBLE CHOCO Glace chocolat, crème de nougat, fondant au chocolat*, sauce chocolat, chantilly

5,90

FONDUE DE FRUITS TRÈS CHOCOLAT à partager à 2 ! / PRIX PAR PERS Découpe de fruits frais, gaufres et chamallow à déguster dans une sauce chocolat noir, chantilly

10,90
YOLITA À COMPOSER FROZEN YOLITA

Choisissez vos 2 parfums au choix

8,00

+ grand

+ 1,50

PARFUM SUPP.

+ 2,00

• Ananas
• Banane
• Fraise
• Framboise
• Kiwi
• Mangue
• Müesli
• Miel

GLACES & SORBETS Recettes maison

Choisissez vos 2 parfums
Toutes nos glaces sont fabriquées au lait entier de La Ferme de Marguerite

7,20

• Vanille gousse de Madagascar
• Chocolat noir de Guanaja
• Pistache de Sicile
• Nougat de Montélimar & miel
• Caramel fleur de sel de Camargue
• Café macchiato du Guatemala

• Noix de coco au lait coco
• Passion du Pérou et framboise
• Mangue Alfonso d’Inde
• Fraise Senga/Mara des bois

PARFUM SUPP.

2,00

SUPP. CHANTILLY

1,20
LES BELLES COUPES GLACÉES DU PARADIS

APHRODITE Glace vanille, glace nougat-miel, crème de nougat, amandes grillées, sauce parfum caramel, chantilly

10,00

ÎLE PARAD’ICE Grande salade de fruits frais, coulis de fruits rouges, 2 parfums de glace ou sorbet au choix, chantilly

11,50

YELLOW PARAD’ICE Sorbet fraise, sorbet framboise et passion, découpe de fraises et de mangues fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly

10,50

PARADIS-PAVLOVA Glace vanille, sorbet fraise senga, émincé de fraises, framboise, coulis de fruit rouge, meringue et chantilly

11,50

BANANA SPLIT VINTAGE Glace vanille, sorbet fraise, glace chocolat, banane fraîche, sauce chocolat, amandes grillées et chantilly

10,50

BOUNTY DÉLICE Glace au lait de coco, glace chocolat noir, coco crunch, banane, Bounty, noix de coco fraîche sauce chocolat et chantilly

11,50
CAFÉ OU THÉ GOURMAND

CAFÉ/THÉ GOURMAND

Café expresso + gourmandises :

• Craquant de Nutella, crème de nougat et chantilly
• Fraises et bananes fraîches
• Un parfum de glace ou de sorbet au choix et son coco crunch

6,00

CAFÉ/THÉ GOURMAND LIGHT

Café expresso + gourmandises light : 0% MG

• Dés d’ananas
• Dés de kiwi
• Frozen Yolita 0% MG

6,00
CAFÉS

Café expresso, décaféiné

2,30

Cappuccino, café viennois

4,20

Café américain - mug

3,00

Chocolat chaud d’exception

5,60
THÉS & INFUSIONS

Sélection de thés et infusions
Oh My Tea BIO

THÉS

Thé Vert à la menthe fraîche

5,20

Earl Great Thé noir à la bergamote

4,20

John Lemon Thé vert, citron vert, menthe

4,20

Maroc’ N Roll Thé vert menthe marocaine

4,20

INFUSIONS

Before le maillot de bain Détox gingembre pamplemousse

4,20

Before After Sport Grenade, fraise, mandarine

4,20

Before un RDV avec mon boss Mangue, citron

4,20

* Certains produits de nos recettes sont congelés afin de préserver leurs saveurs & vitamines tout au long de l’année.