Bar à fruits & légumes*
DANS TA BULLE ! XXL (45cl)
à base de Schweppes Tonic et sa touche d'amertume
CITRON-CONCOMBRE
ORANGE FRAICHEMENT PRESSÉE
ANANAS- VERVEINE
VERVEINE PAMPLEMOUSSE ROSE FRAMBOISE
FRAMBOISE-CRANBERRY-HIBISCUS
GRANITÉES GÉANTS MAISON 45cl
ou À PARTAGER ! (1L) 2, 3 personnes et plus
LEMON NANA Citron jaune, feuilles de menthe
ROUGE ORANGEADE Fraise, orange
PASSIFLORA Passion, citron vert
ELIXIR XXL DU PARADIS 40cl
ou À PARTAGER ! (1L) 2, 3 personnes et plus
GREEN ICE’T Thé vert glacé à la menthe fraîche
CURE DÉTOX Grenade, cranberry, fruits rouges
PRESSÉS MINUTE (45cl)
DOUBLE FORCE Pomme BIO, ananas, basilic
GRAND SOLEIL : Orange ou Pamplemousse
APPLE BUNNY¹ Pomme carotte
TORNADE SANTɲ Pomme, concombre, menthe
POTION MAGIQUE Carotte, ananas, coriandre
CARO’T DETOX³ Carotte, orange, gingembre
GREEN ATTITUDE Pomme, kiwi, menthe
SUPER GREEN Epinard, kale, pomme, persil
VEGGIE DETOXº Concombre, kale, aloe vera, menthe
¹ Bunny = lapin - ² Un cocktail d'antioxydants, minéraux et vitamines - ³ Plein d'antioxydants et vitamine C - ºFaites le plein de vitamines C et K
COCKTAILS À COMPOSER
35cl ou 45cl
FRUIT Mixé au choix
Goyave, Ananas, avocat, Banane, Carotte, Noix de Coco, Fraise, Framboise, Grenade, Kiwi, Litchi, Mangue, Abricot, Orange, Passion, Pêche de vigne, Framboise-cranberry-hibiscus, Ananas-verveine, Clémentine corse
YOYO Au yolita
VEGAN Boisson végétaleSans lactose
MILK Au lait BIO
COCKTAILS STARS
33cl ou 45cl
VITAMINE¹ Citron, orange, pamplemousse, kiwi
ROSE PARADIS Fraise, banane, orange, citron
JOSÉPHINE BAKER Passion, mangue, coco
ROUGE PARFAIT Framboise, fraise, ananas
YOYO CORAIL Banane, mangue, fraise et yolita
AVOCADO DRINK** Avocat, pomme, poire
MANGUE ÉNERGIE² Mangue, clémentine et citron vert
LA PANTHÈRE ROSE Framboise, litchi, grenade
¹Plein de vitamine C - ²La mangue et le citron vert regorgent de vitamine C - **boisson
Mixologie & Alcools*
SPRITZ PARADIS (25cl)
L'ORIGINAL: Apérol, Prosecco Martini et eau pétillante
HUGO SPRITZ: Liqueur St-Germain, Prosecco Martini et eau pétillante
PINK SPRITZ: Apérol, Prosecco Martini, sirop de pamplemousse et eau pétillante
PASSION SPRITZ: Apérol, Prosecco Martini, passion et eau pétillante
WHITE SPRITZ 0°: Martini Floreale sans alcool* , fraise et eau pétillante
RED SPRITZ 0°: Martini Vibrante sans alcool* , orange et eau pétillante
*Sans alcool = <0,5% d'alcool
BASILIC INSTINCT (25cl)
Gin Bombay Sapphire, concombre, basilic et citron vert
MOJITOS
APPLE VIRGIN MOJITO (35 CL)
VIRGIN MOJITO FRUIT (35 CL)
au choix : Fraise, Framboise, Passion ou Mangue
MOJITO (27 CL) Rhum Bacardi Carta Oro
MOJITO FRUIT (27 CL) au Rhum Bacardi Carta Oro
au choix : Fraise OU Framboise OU Mangue OU Passion
DAIQUIRI PARADIS (25cl)
DANSE JOSÉPHINE : Rhum Bacardi Carta Oro, mangue, passion, coco
FROZEN PASSION&FRAMBOISE : Rhum Bacardi Carta Oro et sorbet framboise et passion
FROZEN COCO : Rhum Bacardi Carta Oro et glace noix de coco au lait de coco
FROZEN VANILLE : Rhum Bacardi Carta Oro et glace vanille de Madagascar
FROZEN MARGARITAS (25cl)
L'ORIGINALE : Tequila Camino real, triple sec et citron vert
CHOCOLAT : Tequila Camino Real et glace chocolat noir Guanaja
MANGUE : Tequila Camino Real et sorbet mangue Alfonso d’Inde
FRAISE : Tequila Camino Real et sorbet fraises Senga et fraises des bois
PINAS COLADAS (25cl)
L'ORIGINALE : Rhum Bacardi Carta Oro, ananas et coco
LA FRAGOLA : Rhum Bacardi Carta Oro, ananas, fraise et coco
VINS DIVINS
ROSÉ IGP Méditerrannée “ domaine de Berne" (14 CL / 25 CL / 50 CL)
BLANC IGP Chardonnay Altitude Domaine Fortant de France (14 CL / 25 CL / 50 CL)
ROUGE Côtes-du-Rhône Domaine Victor Berard (14 CL / 25 CL / 50 CL)
BIÈRES & CIDRE
GALLIA CHAMP LIBRE (33CL)
GALLIA NOUVEAU WESTERN IPA (33CL)
CIDRE LA MORDUE (27,5CL)
EAUX
VITTEL 33CL/75CL
SAN PELLEGRINO 33CL/75CL
Salades & Plats Gourmands
WELCOME PARADIS !
PITAS TOASTÉES
- Tartinade de thon* au citron confit
- Crémeux de Chèvre, miel, noix et épinards
- Dinde fumée, pomme et Cheddar fondu
- Crémeux de poulet miel & curry, poivrons et Cheddar
- Saumon fumé, Cream Cheese et aneth +1.00€
- Mozzarella Fior Di Latte, pistou, poivron rôti, roquette et chutney de tomates
* Thon origine Listao
LA PLANCHE DE 3 PITAS (au choix à partager. Suffisante pour 2 ou 3)
BURRATA & SOUPE D'ÉTÉ Burrata et focaccia accompagnées de son délicieux gaspacho de tomates, tomates cerises, Feta AOP, melon, grenade, fruit de la passion et pistou
AVOCADO TOAST Double tartines de focaccia, écrasé d'avocat frais, émietté de Feta AOP, grenade, multigraines, mesclun de salades et vinaigrette aux agrumes
LA VIE EST BELLE EN SALADE
Méli mélo de salade romaine, tomates cerises, edamames, julienne de carottes, persil et ciboulette accompagnée de sa focaccia
SALADE ESTIVALE FRUITÉE Feta AOP, melon, fruit de la passion, fraises, grenade, menthe et vinaigrette aux agrumes
CAESAR AU PARADIS Crispy de poulet, œuf dur, croûtons de focaccia, Grana Padano AOP et sauce Caesar
PARADIS BONHEUR Poulet mariné aux 4 épices, ananas, sésame, oignons frits, menthe fraîche et vinaigrette thaï
MAMA SAUMON Pavé de saumon à la plancha, ananas, grenade et sauce gravlax
LES MARMITES DE MAMA
MAMMA MIA Gnocchis de pomme de terre, chutney de tomates, olives Taggiasche, petits légumes en dés, Grana Padano AOP accompagnés d'une salade de roquette au basilic
CHICKEN EXOTIQUE Poulet mariné, poêlée de légumes méditerranéens, artichauts confits, chutney de tomates, olives Taggiasche, sésame et sauce thaï accompagné de quinoa & boulgour à la menthe fraîche
VOYAGE EN MÉDITERRANÉE Dos de cabillaud MSC, courgettes, poivrons, aubergines, olives Taggiasche, tomates cerises mi-séchées, tombée de roquette et chutney de tomates accompagné d'un riz aux petits légumes
CHAUD LE TOAST !
GOODY WOODY Toasts croustillants, crèmeux de poulet miel & curry, pousses d’épinard, tomates séchées, poivrons, maïs, Cheddar fondu et pommes frites
BANQUISE SAUVAGE Toasts croustillants, tartinade de saumon parfumée à l’aneth, saumon fumé, pousses d’épinard, oeuf poché et pommes frites
DELI MIX PASTRAMI Toasts croustillants, chiffonnade de dinde et de Pastrami aux épices douces, Cheddar fondu, cornichons, oignons rouges, moutarde au miel, coleslaw et pommes frites
STREET PARADIS
FISH & CHIPS Merlu du Cap MSC croustillant, pommes frites, mesclun de salades et sauce tartare
VEGGIE BURGER Bun vegan, galette de petit pois, tomate, salade romaine, Cheddar, avocat, oignons rouges, sauce tartare et pommes frites
SIR HOMARD LOBSTER Pain brioché, chair de homard américain et poissons, coleslaw, avocat, pousses d’épinard accompagné de pommes frites et mayonnaise homard
Assiettes à composer
1, Choisissez votre assiette saveurs
ADAM & EVE
2 saveurs
+ 1 accompagnement
PARADIS TERRESTRE
3 saveurs
+ 1 accompagnement
PARADIS DU PARADIS
Plateau géant de vos 8 meilleures saveurs
IDÉAL POUR 2.
Accompagné de pommes frites et coleslaw.
.
2, Choisissez vos saveurs
• Camembert croustillant au sésame
• Tartinade de thon* au citron confit et son blini chaud
• Crémeux de poulet miel & curry et focaccia
• Tartinade de saumon à l'aneth et son blini chaud
• Pita toastée, crémeux de Chèvre, miel, noix et épinards
• Pita toastée, tartinade de thon* au citron confit
• Oeufs durs, mayonnaise parfumée à la truffe d'été** et ciboulette
• Crispy de poulet aux céréales et sauce spicy mayo
• Pita toastée, dinde fumée, pomme et Cheddar fondu
• Pita toastée, poulet miel & curry, poivrons et Cheddar
• Brochettes de poulet mariné
• Pita toastée Mozzarella Fior Di Latte, pistou, poivrons, roquette et chutney de tomates
• Demi avocat, vinaigrette aux agrumes et herbes fraîches
• Mozzarella Fior Di Latte, tomates multicolores et condiment tomate-aneth
• Mini Fish & Chips - limande MSC - et sauce tartare
• Soupe d'été et focaccia
• Saumon fumé, sauce crémeuse à l’aneth et son blini chaud
• Crevettes panko croustillantes et sauce sweet chili
• Pita toastée, saumon fumé, Cream Cheese et aneth
• Pavé de saumon à la plancha et sauce gravlax
• Demi avocat, crevettes et sauce spicy mayo
* Thon origine Listao
** Truffe d'été Tuber aestivum
3, Choisissez votre accompagnement
- Pommes frites
avec de la sauce cheddar pour les gourmands +1.00€
- Riz vapeur aux petits légumes
- Coleslaw
- Haricots verts croustillants aux épices cajuns
- Salade de roquette et pistou
- Quinoa & boulgour à la menthe fraîche et sauce thaï
Desserts
GROS DESSERTS !
CHOCOLAT MON AMOUR ! Seul ou Suffisant à deux
Gâteau au chocolat servi tiède, bananes caramélisées, sauce choco-Nutella, pépites caramélisées et crème fouettée
PROFITEROLE TRÈS FOLLES
Chou XL, glace vanille, sauce choco-Nutella, banane, amandes et crème fouettée
FONDUE DE FRUITS TRÈS CHOCOLAT
Idéal pour 2 ou 3 Découpe de fruits frais, gaufres et chamallows à déguster avec sa sauce choco-Nutella et crème fouettée
DESSERTS CRÉATIONS
FONDANT CŒUR COULANT Fondant au chocolat sans gluten accompagné de crème anglaise et crème fouettée
SALADE DE FRUITS JOLIE JOLIE Découpe de fruits frais préparés minute et compotée passion
MA JOLIE MANGUE Découpe de mangue, fruit de la passion et sorbet mangue
AÇAÏ BOWL PARADISIAQUE Açaï bowl, granola, banane, fraises, myrtilles et kiwi
TA-TATIN Tarte caramélisée aux pommes du Val de Loire, sauce caramel, amandes grillées et chantilly
NEW YORK CHEESECAKE
Authentique cheesecake accompagné de coulis de mangue, caramel et crème fouettée
COUPES GLACÉES DU PARADIS
DOUBLE CHOCO Glace chocolat, crème de nougat, morceaux de fondant choco, sauce chocolat et crème fouettée
TROPICALITA Yolita 0%MG, ananas, compotée de mangue et passion
CHOCOLITA Yolita 0%MG, banane, morceaux de fondant choco et sauce choco-Nutella
PISTACHIO Glace pistache, crème de pistache, morceaux de fondant choco, sauce chocolat et crème fouettée
NOUGATELLA Glace vanille, crème de nougat, Nutella, banane, morceaux de fondant choco et crème fouettée
CORNET D’AMOUR SURPRISE Craquant de Nutella, fraises & bananes, 1 parfum de glace ou de sorbet, coco crunch, et crème fouettée
FRAISE MELBA TRÈS FRAISE Glace vanille, sorbet fraise, fraises, coulis de fruits et crème fouettée
APHRODITE Glace vanille, glace nougat-miel, crème de nougat, amande grillée, sauce caramel, pop corn caramélisé et crème fouettée
EXTRA ÎLE PARAD'ICE Découpe de fruits frais, coulis de fruits, 2 parfums de glace ou sorbet au choix et crème fouettée
BANANA SPLIT VINTAGE Glace vanille, sorbet fraise, glace chocolat, banane, sauce chocolat, amandes grillées et crème fouettée
PANCAKES DU PARADIS
L'ORIGINAL American Syrup et crème fouettée
LE BANANA Banane, confiture de lait, pépites praliné et amandes coco crunch
LE CRAZY FRUIT Multi-fruits, coulis de fruits et American Syrup
LE GOURMAND Pancakes minute, fraise, framboise, myrtille, Nutella et pistache crunch
LA GAUFRE TRÈS GOURMANDE
NUTELLA LOVER Nutella et crème fouettée
DOLCE BANANA Banane, confiture de lait et crème fouettée
RAMÈNE TA FRAISE Fraises fraîches, coulis de fruits et crème fouettée
GAUFRES GÉANTES À PARTAGER
- 3 pièces-
Sauce choco-Nutella, compotée de fraises, confiture de lait, découpe de banane et crème fouettée
NUAGES DU PARADIS
NUAGE FRAISE Mousse à la noix de coco, fraises fraîches, pépites caramélisées, crémeux coco croustillant et coulis de fraises
NUAGE COCO Mousse à la noix de coco, copeaux de chocolat noir, pépites caramélisées, crémeux coco croustillant et sauce choco-Nutella
FROZEN YOGUR’T À COMPOSER
Choisissez vos 2 toppings au choix
- Mangue
- Framboise
- Banane
- Ananas
- Kiwi
- Miel
- Fraise
- Muesli croustillant
GLACES & SORBETS
Choisissez vos parfums
1 PARFUM AU CHOIX ET FRUITS DE SAISON
2 PARFUMS AU CHOIX ET FRUITS DE SAISON
- Vanille de Madagascar
- Chocolat noir de Guanaja
- Pistache de Sicile
- Nougat de Montélimar
- Noix de coco au lait de coco
- Framboise et Passion du Pérou
- Mangue Alfonso d’Inde
- Fraise Senga et fraises des bois
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
CAFÉ/THÉ GOURMAND
Expresso/Thé + gourmandises :
Morceaux de fondant choco, crème de nougat et crème fouettée;
+ soupe de fraise et menthe fraîche
+ glace ou sorbet au choix et amandes coco crunch
CAFÉ/THÉ GOURMAND LIGHT
Expresso/Thé + gourmandises light : 0% MG
Dés d’ananas
+ Dés de kiwi
+ Frozen Yolita 0% MG
COFFEE SHOP D’Ilona
L'Incroyable : Chocolat chaud d'exception Valrhona, tendres chamallows et crème fouettée
CARAMELITO - Lait chaud au Nutella, sauce caramel, amandes grillées, crème fouettée et son Carambar
CHAÏ LATTÉ - Lait chaud infusé aux épices indiennes, crème fouettée et sauce caramel
MATCHA - Lait chaud au thé matcha et crème fouettée
Café expresso, décaféiné
Cappuccino, café viennois, latte macchiato
Café américain - mug
THÉS & INFUSIONS D'Ilona BIO
THÉS
Thé Vert du Paradis à la la menthe fraîche
A Fleur de Peau Thé vert du Vietnam, fleurs de jasmin
INFUSIONS
Peau Neuve Infusion hibiscus - arômes fruits rouges
Ginger Power Infusion citronnelle - gingembre
Les Enfants au Paradis
MENU ENFANTS (jusqu'à 10 ans)
UN COKTAIL FRUITÉ (27cl)
+
UNE SAVEUR + UN ACCOMPAGNEMENT
+
LE CORNET DE GLACE DU PARADIS
un parfum
**Fruits, légumes et herbes frais : orange, pamplemousse, pomme bio, kiwi, fraise, ananas, concombre, myrtille, fruit de la passion, gingembre, céleri, carotte, avocat, banane, basilic, menthe, kale, épinard, coriandre et persil. Purées de fruits : ananas-verveine, pamplemousse rose, goyave, mangue, framboise-cranberry-hibiscus, mandarine, framboise, litchi, grenade, noix de coco, passion, citron, citron vert, clémentine corse et pomme verte. Boisson à base de jus concentré : cranberry. Boisson naturelle végétale : aloe vera.